Ex: The importance of pectin in food is its ability to form the gels that are the basis fruit preserves such as orange marmalade, peach jam, and quince jelly.
Spanish-English dictionary. 2013.
fruta — (De fruto). 1. f. Fruto comestible de ciertas plantas cultivadas; p. ej., la pera, la guinda, la fresa, etc. 2. coloq. Producto de algo o consecuencia de ello. fruta a la catalana. f. garbías. fruta cristalizada. f. Méx. fruta escarchada. fruta… … Diccionario de la lengua española
conserva — 1. f. Carne, pescado, fruta, etc., preparados convenientemente y envasados herméticamente para ser conservados comestibles durante mucho tiempo. 2. Pimientos, pepinos y otras cosas parecidas comestibles que se preparan con vinagre. 3. Mar.… … Diccionario de la lengua española
Fruta — Frutería en el mercado de La Boquería. Fruta es una palabra negras para información botánica véase fruto. La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimento … Wikipedia Español
Fruta — (Del lat. fructa.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Fruto comestible que dan ciertas plantas, como manzanas, ciruelas o melones: ■ suele comer fruta de postre. 2 Producto o consecuencia de una cosa. SINÓNIMO fruto FRASEOLOGÍA fruta confitada … Enciclopedia Universal
conserva — (Derivado de conservar.) ► sustantivo femenino COCINA, INDUSTRIA Alimento envasado herméticamente y esterilizado por medio de una preparación especial para su conservación: ■ desestimó la conserva de tomate porque olía de manera extraña. * * *… … Enciclopedia Universal
conserva — s f 1 Alimento, especialmente fruta, preparado de cierta manera y envasado herméticamente, con el fin de que se conserve comestible durante mucho tiempo: conserva de tejocote, conserva de guayaba, conserva de papaya 2 En conserva Preparado para… … Español en México
fruta seca — ► locución AGRICULTURA La que por la condición de su cáscara o por haber sido sometida a desecación se conserva comestible todo el año … Enciclopedia Universal
Pastel de fruta — Una porción de pastel de fruta tradicional. Pastel de fruta polaco (keks … Wikipedia Español
Picota (fruta) — Saltar a navegación, búsqueda Variedad de cereza, más grande que la cereza común. Como la cereza tiene hueso central de mayor tamaño. Muy usada en repostería, en concreto escarchada, en almíbar sobre tartas y pasteles. Y al igual que la cereza,… … Wikipedia Español
Mermelada — (Del port. marmelada, conserva de membrillos.) ► sustantivo femenino COCINA Conserva hecha de fruta cocida con azúcar o miel: ■ mermelada de pera; mermelada de frambuesa. SINÓNIMO compota confitura * * * mermelada (del port. «marmelada») f.… … Enciclopedia Universal
Mermelada — Para otros usos de este término, véase Mermelada (grupo). Mermelada de naranja en frasco. La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. Los griegos de la antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del … Wikipedia Español
